Recipes
Công thức cà phê sữa đá đậm đà, béo mịn
Ly cà phê sữa đá ngon nằm ở tỉ lệ cà phê và sữa cân bằng. Cùng vào bếp với công thức đơn giản mà chuẩn vị này nhé.
Cà phê sữa đá là thức uống quốc dân — đắng nhẹ, ngọt béo và mát lạnh. Bí quyết nằm ở tỉ lệ và cách pha đúng.
Nguyên liệu cho 1 ly
- 25g cà phê rang mộc
- 20-30ml sữa đặc (tùy khẩu vị)
- Đá viên đầy ly
Cách làm
Pha cà phê phin trực tiếp vào ly đã cho sẵn sữa đặc. Khi cà phê nhỏ hết, khuấy đều cho sữa và cà phê hòa quyện rồi cho đá viên vào, khuấy nhanh tay.
Điều chỉnh lượng sữa để có vị vừa miệng. Thêm một chút muối biển sẽ làm vị cà phê tròn và đậm hơn bất ngờ.